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家里新添了一台电饼铛 让我来试试呗

熹橙妈

- 准备食材 -

  • 中筋面粉 5碗
  • 适量
  • 洋葱碎 半个
  • 豇豆 10根
  • 猪肉(半肥半瘦) 1拳头
  • 一勺
  • 豆沙 适量
  • 食用油 适量
  • 花椒 适量

- 步骤 -

  • 1、这样的小碗打5碗面粉,可做半个拳头大小的馅饼30个左右

  • 2、加入一小勺盐

  • 3、在水龙头下边慢速地放水 边用筷子搅匀

  • 4、搅啊搅

  • 5、再搅

  • 6、最后变成光滑的面团

  • 7、盖上保鲜膜醒20分钟

  • 8、此时可准备馅料

  • 9、豇豆洋葱猪肉切丁

  • 10、切丁

  • 11、可以把馅料炒一下这样做出来的饼子更香

  • 12、洋葱炒肉做出来的馅饼最好吃,又甜饼也不会那么干

  • 20分钟到了,揉面团

  • 14、分团

  • 15、搓圆

  • 16、擀成圆形

  • 17、放入适量馅料,像包包子那样包

  • 18、封口

  • 19、把封口压平,就不是包子是饼了

  • 20、压平

  • 21、给电饼铛刷油,等油烧热再放饼

  • 22、放饼

  • 23、注意不要烤黑了,可以加入适量水,增加面饼湿润度

  • 24、出炉!

  • 25、还可以加入豆沙

  • 26、看,馅料十足!

  • 27、好吃有嚼头!