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花式搞鸡,销魂椒麻鸡丝凉面让你无法抵挡|夏天就要吃凉面 夏天一定要吃的三样食物, 西瓜,凉面,酸梅汤 ☀️

忽冉

- 准备食材 -

  • 鸡胸肉 1块
  • 乌冬面 1袋
  • 胡萝卜 1个
  • 海鲜菇 适量
  • 豆芽 适量
  • 黄瓜 1个
  • 藕片 半个
  • 黄豆 适量

- 步骤 -

  • 1、酱汁

  • 2、鸡胸肉冷水下锅,姜3片,适量料酒,八角2颗一起煮,煮熟后捞出沥干水分,用手撕成条状

  • 3、黄瓜和胡萝卜去皮切成丝,海鲜菇,莲藕,豆芽,黄豆焯水,沥干水分备用

  • 4、乌冬面煮熟,过冰水,然后沥干水分,放入一个大容器中(方便拌面),放入蔬菜和鸡丝,倒入酱汁,拌匀装盘,撒一些花生碎和腰果碎,

  • 5、装盘