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这道菜材料简单,烹饪起来也容易掌握,而且还是一道美味下饭菜。

2013小倩倩

- 准备食材 -

  • 五花肉 200克
  • 蒜苔 半斤
  • 辣椒 适量
  • 蚝油 1汤匙
  • 黄豆醬 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 生抽 两汤匙

- 步骤 -

  • 1、五花肉切薄片

  • 2、蒜苔切段,红椒切滚刀块。

  • 3、倒入五花肉小火煸出油脂,煸至五花肉焦黄烹入料酒。(如果油太多可以盛出一些。)

  • 4、倒入蒜苔炒至表面起皱,,依次放入酱油,蚝油,黄豆酱,期间可以放入少量水翻炒均匀。

  • 5、最后放辣椒,起锅。

  • 6、成品。