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这道菜作为一个配菜,在餐桌上也是常见的。

二朵妈

- 准备食材 -

  • 花生 半碗
  • 黄豆 1碗
  • 花椒 5克
  • 八角 3个
  • 香叶 2片
  • 3勺
  • 干辣椒 2个

- 步骤 -

  • 1、花生和黄豆洗净,水中加1勺盐浸泡过夜

  • 2、倒入锅中,加漫过花生黄豆的水,加入两勺盐、花椒、八角,香叶和干辣椒大火煮沸后转中火再煮十分钟

  • 3、捞出连水一起倒入一个大碗中,晾凉后放冰箱冷藏随吃随取

  • 4、成品图