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这个饺子花太容易做啦!!!我太喜欢啦!!!嗯,就这些感触,嘛~~送给自己一朵花是多么开心的事情呀~况且还能吃呢!

无痕111

- 准备食材 -

  • 35g
  • 姜蓉 10g
  • 胡萝卜 70g
  • 猪肉末 230g
  • 6g
  • 12g
  • 生抽 15g
  • 细砂糖 12g
  • 玉米淀粉 3g

- 步骤 -

  • 1、准备材料。

  • 2、把红萝卜和水以外的材料同一个方向搅拌上劲。

  • 3、分次放入水,同一个方向继续,让肉馅把水吃透了。

  • 4、把胡萝卜切碎。

  • 5、放入胡萝卜碎,同一个方向把肉馅搅拌均匀。

  • 3-4片饺子皮可以做一朵花。蘸少许水在饺子皮一边,再叠上一块饺子皮,摆放如图。

  • 7、叠加四块饺子皮。

  • 8、放入适量馅料,少少一层就可以了,不要放太多,因为蒸的过程中肉馅会膨胀,导致玫瑰花变形哦。

  • 9、饺子皮翻过去,对折,但是不需要封实对折口。

  • 10、最后的那个饺子边,蘸一点水,方便等下封口漂亮。

  • 11、从一边慢慢向另外一边卷起。

  • 12、在容器上先刷一层油。

  • 13、在饺子花周边也刷上油,以防粘在一起。

  • 14、放入蒸箱约20-30分钟左右,到饺子花熟透。

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