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美味猪肉松 参考月龄:12个月以上 今天推荐一款自制猪肉松,把它放到辅食里,保证宝宝重新爱上吃饭哦!另外它的营养也很丰富呢!

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- 准备食材 -

  • 虾皮 10克
  • 猪肉 200克
  • 海苔碎 1克
  • 白芝麻 5克

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、猪肉切成均匀的小块,冷水下锅煮。可以放薄薄的两片生姜去腥哦~

  • 3、大火煮至水开,撇去浮沫后转小火煮40分钟,猪肉煮至一压就烂的状态。

  • 4、煮至软烂后捞出,沥干水分。

  • 5、猪肉倒入保鲜袋中铺平,用擀面杖擀成碎片。

  • 6、刷少量油,开小火,倒入猪肉碎和虾皮,翻炒5分钟。翻炒后呈泛黄干状,然后放入碗中静置,使其完全冷却。

  • 7、猪肉虾皮碎、海苔碎和白芝麻倒入辅食机中搅打。

  • 8、搅打至蓬松的状态。

  • 9、搅打后的猪肉松倒入平底锅,小火翻炒至水分收干,大约3分钟左右。

  • 10、炒好的猪肉松再次放入辅食机中搅打。搅打成更细腻的状态哦。

  • 11、充分冷却后把猪肉松装进罐子里,常温下可以密封保存3天哦。