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自从会做豆腐后,自己家想吃豆腐都是自己做哦

hjx1986

- 准备食材 -

  • 黄豆 500克
  • 2500
  • 白醋 50克
  • 750克

- 步骤 -

  • 1、黄豆500克准备好,然后清洗干净挑掉坏豆子

  • 2、然后用水泡一个晚上

  • 3、泡好的豆子

  • 4、然后加入豆浆机里

  • 5、然后加入水

  • 6、按果汁功能

  • 7、打好过滤好的所有豆浆

  • 8、放锅里小火慢慢熬熟

  • 9、白醋50克

  • 10、加入5倍的水

  • 11、煮好的豆浆冷却去80度

  • 12、然后加入调好的白醋汁

  • 13、先加入一半后慢慢搅拌

  • 14、然后在加入另一半

  • 15、在不停的搅拌

  • 16、搅拌至豆花出来

  • 17、然后盖上盖子二个小时

  • 18、闷好的

  • 19、然后倒模具里

  • 20、压上重务

  • 21、压一个晚上

  • 22、然后切开