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ccllhh2005

- 准备食材 -

  • 豆腐 1块
  • 猪肉 50克
  • 青椒 少量
  • 红椒 少量
  • 3瓣
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 植物油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 葱花(点缀) 少许

- 步骤 -

  • 1、猪肉搅成肉末,添加葱花,胡椒粉,生粉,生抽,盐巴顺时针搅拌,搅出胶。

  • 2、豆腐切小块,放入盐水中浸泡15分钟

  • 3、豆腐挖一个洞,塞满肉末

  • 4、青椒,红椒,葱花,大蒜

  • 5、准备一碗水,调入淀粉,生抽,盐巴,调成汁,备用

  • 6、先煎有肉末的一边,煎至金黄

  • 7、翻面继续煎

  • 8、煎好后,倒入汁,煮开,撒入青红椒粒,大蒜粒,继续煮

  • 9、豆腐入味即可

  • 10、放葱花,OK