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想来一道美味的下饭菜,本来是水煮肉的, 后来就研究 了这个菜了

掉毛的小白兔

- 准备食材 -

  • 千张 300克
  • 猪肉 400克
  • 豆瓣酱 10克
  • 大料 4克
  • 适量
  • 5克

- 步骤 -

  • 1、猪肉准备好

  • 2、剁好的猪肉

  • 3、加入耗油

  • 4、加放料酒及淀粉抓匀腌半小时

  • 5、锅里加入油加入葱姜炒香

  • 6、然后在加入大料炒匀

  • 7、加入一勺子豆瓣酱炒出红油

  • 8、然后加入水

  • 9、大火煮

  • 10、大火煮开后加入腌好的肉末

  • 11、肉末下锅搅拌均匀至两分钟

  • 12、然后加入切好的千张

  • 13、下入千张后大火煮然后加入盐

  • 14、加入生抽

  • 15、在加入香油煮几分钟

  • 16、煮至千张入味

  • 17、然后加入另一半豆瓣酱

  • 18、然后撒上小葱

  • 19、在加入煮千张的汤