m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

口蘑的营养价值很高热量较少,除基本的膳食纤维,蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。

苦13的80后…

- 准备食材 -

  • 猪肉
  • 口蘑
  • 小米椒
  • 料酒
  • 蚝油
  • 老抽

- 步骤 -

  • 150克的猪肉切丝,瘦肉用五克的料酒和少许的盐腌制10分钟。

  • 2、口蘑切片小米椒葱切末。

  • 3、做水烧开后放入口蘑焯一分钟。捞出沥干备用。

  • 4、锅里放底油,放瘦肉丝炒白后推至一边,加入肥肉丝煸出油脂。

  • 5、焯好水的口蘑翻炒几十秒,加入八克的蚝油,少许老抽翻炒均匀。

  • 6、加入小米椒未和2克的盐

  • 7、加入葱末出锅即可。