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诺宝de妈咪

- 准备食材 -

  • 猪肉泥 170g
  • 糯米(浸泡后) 180g
  • 料酒 1勺
  • 少许
  • 香油 半勺

- 步骤 -

  • 1、生姜、鸡蛋、盐、料酒拌匀腌制。

  • 2、糯米淘洗后用清水浸泡20分钟。

  • 3、搓肉圆。

  • 4、搓好的肉圆在米中滚一滚。

  • 5、让肉圆均匀粘上米粒。

  • 6、装盘。

  • 7、上锅大火蒸15分钟。

  • 8、出锅。