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番茄肉蛋卷

逗叮mm

- 准备食材 -

  • 蛋清 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 猪肉 60克
  • 玉米淀粉 5克
  • 去皮番茄 半个

- 步骤 -

  • 1、首先我们准备好需要的食材

  • 2、番茄去皮去蒂后取用半个的量,切碎后再剁碎,

  • 3、番茄泥中打入一个鸡蛋,加入3克淀粉。

  • 4、搅拌成粘稠的糊状,状态参考一下上图。

  • 5、猪肉切成小块后放入辅食机中,加入一个蛋清和少许葱花去腥。

  • 6、用辅食机搅拌成泥,如果宝妈们没有辅食机,也可以用刀剁成泥,用筷子搅拌均匀就可以了。

  • 7、热锅开小火,刷上一层薄薄的油。

  • 8、倒入番茄蛋糊,待底部凝固时,翻面再煎1分钟

  • 9、煎好的蛋饼盛出放在菜板上。

  • 10、均匀的铺上肉泥,注意不要铺的太厚和太满哦。

  • 11、冷水上锅,留一条缝,中火蒸25分钟。

  • 12、蒸好后切成宝宝一手抓的大小就可以啦。