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小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉质细嫩,麻辣鲜香,滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味,大家不妨做来尝一尝哦!健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!

林秋

- 准备食材 -

  • 猪肉 500g
  • 青椒 100g
  • 红椒 100g
  • 姜片 适量
  • 蒜末 适量
  • 酱油 少许
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、准备食材:猪肉洗净切小块,青红椒、蒜切小段,姜切成片

  • 2、热锅中倒入姜、蒜,煸炒出香味

  • 3、倒入猪肉、青红椒一并煸炒

  • 4、调入酱油翻炒入味

  • 5、猪肉熟透时,调入少许盐

  • 6、翻炒均匀即可出锅

  • 7、香喷热辣

  • 8、趁热更有味

  • 9、超级下饭的哦