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7.15 这是一个昨天睡觉之前预感周末加班的自己很难自觉早起赶紧炒了个浇头扔冰箱的故事……

王绍臣

- 准备食材 -

  • 咸菜
  • 猪肉
  • 生抽
  • 面条

- 步骤 -

  • 1、(昨天炒胡萝卜剩下的一点儿)肉认真的切成差不多粗细的丝(条),喜欢嫩肉的就想办法腌一腌,跟我一样赶时间/懒/不在乎/不讲究的,直接用就行,顺便切点姜丝

  • 2、锅里放油烧热扔姜丝

  • 3、稍微一扒拉,闻到香味了扔肉

  • 4、不要激动,稍微等一等再扒拉

  • 5、中小火扒拉到瘦肉变色,肥肉出油,随便扔点咸菜条进去,榨菜辣萝卜啥的都挺好

  • 6、中小火扒拉个一两分钟

  • 7、看情况加点水

  • 8、大火煮开

  • 9、转小火咕嘟个四五分钟

  • 10、关火倒出来扔冰箱

  • 11、啥时候想(睡)吃(醒)了,开火煮个面

  • 12、可以顺手扔点青菜磕个蛋进去

  • 13、抽空拿个碗,倒上点生抽切上点葱,从冰箱摸出昨天炒好的肉们

  • 14、往生抽碗里兑点煮面锅里的水,搅和搅和,捞上煮好的面菜蛋

  • 15、浇上点咸菜肉丝就可以吃啦

  • 16、来,张嘴~

  • 17、这个蛋啊,不生不老刚刚好

  • 18、咸菜不咸吃起来脆脆的,肉不嫩不滑但是也不柴,面很有味道

  • 19、汤啥味儿?不……不知道呀……打小不喜欢喝汤 _(:3 」∠)_