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有幸试用了欣和六月香的葱香黄豆酱,小朋友的粑粑喜欢吃炸酱面,上次在外面吃了一次炸酱面他还是念念不忘,说很好吃,现在有了欣和豆瓣酱,为什么不给他做份试试呢?外面的炸酱面都是肉末,吃起来不没有肉的感觉,我今天就做份有肉的炸酱面,让爱吃肉的粑粑尽...

、vvv

- 准备食材 -

  • 雪花瘦猪肉 100g
  • 面条(手擀挂面皆可) 200克
  • 葱伴侣6月香豆瓣酱 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 酱油 10ml
  • 葱姜料酒 5ml
  • 白糖 3g
  • 生粉 3g
  • 蔬菜(我用的是黄瓜,胡萝卜) 100克
  • 蒜丝 10g
  • 适量
  • 清水 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好材料

  • 2、鸡蛋打散后分次少量加入切小片的肉丝中搅拌,让其充分吸收

  • 3、然后加入白砂糖、生抽、葱姜料酒搅拌均匀

  • 4、勺2勺葱伴侣6月香豆瓣酱拌均

  • 5、加入生粉搅拌均匀后腌制半小时以上

  • 6、面条用开水烫过后用凉水过一下,再烧开水煮熟

  • 7、锅里热油后放入腌制好的肉丝炒熟即可

  • 8、面条捞出装碗,放入肉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝

  • 9、完成

  • 10、美味

  • 11、近看一张

  • 12、幸福感瞬间爆棚

  • 13、好吃

  • 14、吃的时候搅拌均匀味道更佳