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yujingjing1986

- 准备食材 -

  • 猪肉 150g
  • 玉米 一根
  • 胡萝卜 半根
  • 糯米 200g
  • 鸡蛋 一个
  • 鸡粉 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的材料

  • 2、糯米提前2小时用开水泡开

  • 3、猪肉,胡萝卜切片,玉米刨粒

  • 4、把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎

  • 5、打碎后倒入干净的盆中

  • 6、加入糯米50克,鸡蛋一个,鸡粉、盐、胡椒粉适量

  • 7、放入厨师机搅拌5分钟

  • 8、拌好的馅料

  • 9、剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用

  • 10、馅料用手抓紧揉成圆形,放在糯米上滚一滚,再用手揉紧

  • 11、依次做好所有的糯米丸子

  • 12、在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜,放入蒸锅内开大火,烧开后转中小火蒸30分钟

  • 13、出锅后在上面撒适量的葱花即可食用

  • 14、成品图