m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

饺子都吃过,用无骨的鸡翅中做饺子皮的鸡翅饺子吃过么?一口咬下大写的满足。

流沙-

- 准备食材 -

  • 鸡翅
  • 猪肉馅
  • 韭菜

- 步骤 -

  • 1、把鸡翅中位置的骨头用刀剃掉,因为翅中的肉质比较松所以剔骨的任务还不算艰难

  • 2、韭菜切末加猪肉馅,撒适量盐,酱油,香油,料酒拌成饺子馅

  • 3、把饺子馅填入鸡翅中里,可用手压实多放一些,不用用牙签一类的封口,烤制时肉质变熟紧缩,馅料就自然封在内部

  • 4、翅尖用锡纸包裹,以免烤糊,如果想要翅尖和翅中保持一样的烤制色泽不要锡纸,可在中途翻面时拆掉锡纸

  • 5、刷蜂蜜在鸡翅上

  • 6、入预热200摄氏度的烤箱烤20分钟

  • 7、烤20分钟后中途把每个鸡翅翻面,把翻面后没刷过蜂蜜的这一面鸡翅刷蜂蜜

  • 8、入220摄氏度的烤箱,这次主要是为了上色,所以温度稍高了些,根据鸡翅大小和各家烤箱不同时间在10~15分钟左右,要注意观察以免烤糊哦

  • 9、烤好的鸡翅饺子还可以撒上一些熟的白芝麻做装饰,看起来更加美味可口诱人哦

  • 10、虽然外表就是烤鸡翅,但一口咬下,没有骨头还有肉馅在里面既美味又惊喜的感觉。没有烤箱的小伙伴也不必抱怨哦,可以用炸制代替烤制,我就不演示了,亲们自己炸去吧~

  • 11、做完了别忘了给大家晒图一起分享~~