m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

烧麦是全国人民喜闻乐见的早点,在各地的早点档上,都能看到它的身影。

竹筒饭陈陈

- 准备食材 -

  • 猪肉末 适量
  • 馄饨皮 适量
  • 玉米 适量
  • 萝卜 适量
  • 适量
  • 姜盐 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜、生姜切成碎末。

  • 2、加入猪肉末里(我是直接在超市买的现成的肉馅)。

  • 3、甜玉米粒不用切,和盐、淀粉一起加入肉馅。

  • 4、筷子顺着同一方向搅拌均匀。

  • 5、把方形的馄饨皮的四个角剪成圆形。

  • 6、取一张馄饨皮,包入肉馅:用虎口慢慢收紧的同时,把皮捏成褶子,就可以了。

  • 7、包好的烧卖放入蒸笼,大火将水烧开后,转中火蒸制15分钟即可。

  • 8、吃的时候,还可以配点酱碟,醋或者辣酱,随你喜欢。