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剩饭可多种吃法,一般都以蛋炒饭来解决,这次让剩饭来个大转变,用乌江榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子,乌冮榨菜鲜嫩、味美,米饭中加入乌江榨菜是起提鲜的作用,米饭外脆里软好味道

锦莹宝贝

- 准备食材 -

  • 米饭 1碗
  • 胡萝卜 半根
  • 乌江榨菜 20克
  • 猪肉末 30克
  • 适量
  • 蛋液 适量
  • 生粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、所有食材

  • 2、胡萝卜洗净切小丁,乌江榨菜切小丁

  • 3、将胡萝卜丁、乌江榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀

  • 4、取一勺米饭揉成圆团

  • 5、将饭团沾适量蛋液

  • 6、然后再沾适量的生粉

  • 7、再沾适量蛋液

  • 8、最后裹上面包糠

  • 9、放入炸蓝里,涂适量的油

  • 10、放入空气炸锅180度10分钟即可