m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一道地道的农家菜,不要被它朴实的外表迷惑!其实它既有荤又有素,关键还有汤汤水水,非常适合忙碌一天回家的你,简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽!

雨晨123

- 准备食材 -

  • 猪肉泥 50g
  • 泡发黑木耳 50g
  • 干粉丝 30g
  • 鸡蛋 3个
  • 毛豆籽 50g
  • 色拉油 适量
  • 少许
  • 浓汤宝 半盒
  • 料酒 1勺
  • 香油 几滴

- 步骤 -

  • 1、粉丝提前泡软捞出沥干水分

  • 2、毛豆籽切成碎

  • 3、取一碗放入肉末和毛豆籽碎

  • 4、加入鸡蛋

  • 5、加入料酒、盐

  • 6、搅打均匀

  • 7、起油锅,倒入混合蛋液

  • 8、煎至成型,2面金黄色

  • 9、往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开,最好有高汤

  • 10、加入提前泡好的黑木耳

  • 11、汤汁煮开后,加入粉丝一起煮开

  • 12、尝一下味道后,添加少许盐调味,淋点香油

  • 13、即可出锅