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韩国传统食品~也是很多人对韩国的第一印象 韩国拌饭.这个饭做起来基本上没什么困难的地方 就是很需要耐心 一样一样小菜分别准备好 虽然很麻烦 但是最后好吃的程度会让你觉得一切都值了!

爱你宝宝1314521

- 准备食材 -

  • 一碗
  • 胡萝卜 适量
  • 豆芽 适量
  • 菠菜 适量
  • 菌类 适量
  • 牛肉/猪肉 适量
  • 云南小瓜 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 芝麻油(香油)
  • 酱油
  • 韩式辣椒酱

- 步骤 -

  • 1、第一个步骤 也是最复杂的一个步骤 把蔬菜(胡萝卜 云南小瓜 蘑菇)切丝(豆芽 菠菜)切成大概尾指的长度,猪肉/牛肉切丝后放一点点油和酱油腌一下备用。

  • 2、这里有一件事要提醒的是各种配菜的量大家要注意 我第一次制作的时候就是配菜太多吃不完!如果配菜跟我一样有5-6种的话,每种最好不要超过半个饭碗哦!我平常饭量是大半碗,按照上面说的量做刚好一人份,大家可以按自己的食量再调整。

  • 3、第二步 就是把菠菜和豆芽分别用热水汆烫一下

  • 4、第三步 把除了菠菜和豆芽以外的蔬菜 每一种放一点盐和一点香油拌匀以后分别下锅炒熟 肉丝之前已经调味好了直接炒熟即可 这道菜最需要耐心的地方 不能偷懒要分开炒

  • 5、第四步 终于把所有配菜准备好 就可以进行摆盘!先把饭用芝麻油(香油)拌匀,然后堆成一个碗的形状,再把配菜一样一样铺在上面

  • 6、第五步 还要在中间铺上一个半生熟的煎鸡蛋!

  • 7、第六步 基本上是这个饭的精髓 韩式辣椒酱 超市里基本上都能找得到 放入足量的辣椒酱一顿拌~

  • 8、开吃!