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好久没吃这道菜了,刚好自己做的豆腐还一些就试着做了一道酿豆腐

姚思文

- 准备食材 -

  • 豆腐 300克
  • 猪肉 200克
  • 4克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 1克
  • 香油 适量
  • 五香粉 2克
  • 料酒 4克

- 步骤 -

  • 1、自己做的豆腐切成小方块

  • 2、然后中间挖空

  • 3、猪肉一块

  • 4、然后剁碎

  • 5、加入料酒

  • 6、五香粉

  • 7、生抽2克

  • 8、然后抓匀腌半小时

  • 9、腌好的肉末放到豆腐中间

  • 10、然后放平底锅里煎

  • 11、生抽加水加白糖加盐搅拌成汁

  • 12、一面煎金面翻面煎

  • 13、然后加入调好的汁

  • 14、然后炖至入味

  • 15、先把豆腐装盘里

  • 16、然后留一睥汁加点湿淀粉

  • 17、煮至汁浓

  • 18、然后泼至豆腐上

  • 19、怎么样

  • 20、非常 美味