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爱吃意面,但是意面的酱料哪个实在不值,后来做出一款意面酱可以随吃随做,保存时间也长。在家做料理又好吃又简单,还可以用非常家常的菜做出来,就想这么做试试,还真是好吃,只要会切东西,谁都可以做哦。

冰点:开心生活、努力学习

- 准备食材 -

  • 洋葱 680g
  • 胡萝卜 230g
  • 大葱 120g
  • 杏鲍菇 120g
  • 西芹 230g
  • 猪肉馅 230g
  • 食用油 120g
  • 酱油 120g
  • 番茄酱 450g
  • 黄油 50g
  • 砂糖 两勺
  • 蒜泥 两勺
  • 黑胡椒粉 10g

- 步骤 -

  • 1、把所有蔬菜切丁备用,这里我是以228ml的纸杯我量具,如果不想做这么多酱,均减半就可以。

  • 2、锅中放油,放入肉馅打撒,再放入所有蔬菜,炒到洋葱变透明,出汤。

  • 3、加入蒜泥,糖,酱油,番茄酱,醋两勺,黄油。

  • 4、加入黄油后酱的口感更柔和。

  • 5、然后再翻炒大概十分钟左右,撒上黑胡椒粉即可。

  • 6、出锅装入碗中。也可以放入无油无水的罐罐里,可以保存两周。做意面时加入非常好吃。做蛋包饭时跟米饭一起拌匀,简单好操作,想做啥就做啥。秒变大厨。