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给外甥女做意面,家里没有番茄了,意外的好吃

七彩羽毛

- 准备食材 -

  • 意大利面直型面条 100克
  • 猪肉或牛肉
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 鲜虾
  • 李锦记番茄酱
  • 黄油
  • 橄榄油
  • 胡椒粉或大粒胡椒碎
  • 豉油

- 步骤 -

  • 1、猪瘦肉剁成碎沫,胡萝卜和洋葱切丁,鲜虾剥皮去虾线

  • 2、黄油融化放入肉沫,加少许盐,胡椒粉,至炒熟盛出

  • 3、锅内放橄榄油,加入胡萝卜和洋葱碎翻炒,加入肉沫,翻入番茄酱,翻炒,加少许水熬制汤汁,浓稠即可

  • 4、虾仁翻炒加入蒸鱼豉油,炒熟即可

  • 5、沸水中加几滴橄榄油,少许盐,放入意面,煮至没有硬心即可,约十分钟

  • 6、把面捞入盘中,浇上意面酱,把虾仁摆在盘边即可