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梦艾晨

- 准备食材 -

  • 猪肉 500克
  • 圆茄子 一个
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡胸肉 一块
  • 粉丝 适量
  • 韭菜 适量

- 步骤 -

  • 1、肉、茄子、韭菜、粉丝,切成丁,粉丝泡软切丁。

  • 2、加适量油,葱花爆锅。

  • 3、肉丁炒熟,炒肉丁时加入甜面酱,超出汤来,出锅时加点蚝油提鲜。

  • 4、茄子加盐杀一下水,待肉放凉将所有配料搅拌好,加点十三香,在按照包饺子的顺序包好饺子,下锅,熟了出锅。