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豆卷炒肉是一道简单易做的的家常菜,很多人都喜欢吃豆卷,豆卷含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高

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- 准备食材 -

  • 豆腐干 250g
  • 猪肉 100克
  • 花生油 15毫升
  • 酱油 10毫升
  • 少量
  • 青椒 50克
  • 胡萝卜 30克
  • 15克
  • 10克
  • 5克
  • 淀粉 少量

- 步骤 -

  • 1、准备食材:猪肉切片后用淀粉拌匀

  • 2、热锅放油,放入肉片、葱、姜和蒜

  • 3、翻炒几下

  • 4、至肉变色

  • 5、放入豆腐干翻炒几下

  • 6、放入胡萝卜

  • 7、放入青椒

  • 8、放入酱油

  • 9、再加入少许盐炒匀即可