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fuqianfg

- 准备食材 -

  • 粗茄子(或者藕也可以) 1根
  • 猪肉 50g
  • 生粉 若干
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、茄子洗净切成段,两面划“井”字。

  • 2、剁好肉末,放入盐、料酒、糖、酱油调味。

  • 3、将肉末放在茄子上面,上蒸锅。

  • 4、勾芡、调汁入味,完成。