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炎热的夏日,没什么胃口又不想煮饭炒菜,不如做个简单又开胃的番茄肉酱意大利面

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- 准备食材 -

  • 意大利面2人份 250g
  • 番茄 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 猪肉沫 250g
  • 一小勺
  • 酱油 半勺
  • 番茄酱 2包或两勺
  • 料酒 半勺

- 步骤 -

  • 1、把猪肉剁成肉沫,再放入嫩肉淀粉,半小勺盐,半勺酱油,半勺料酒。接着再剁,充分拌均匀。

  • 2、西红柿

  • 3、把水煮开,下点盐后下意大利面,中火煮意大利面

  • 4、把意大利面捞起来过凉开水后装盘即可。

  • 5、把大蒜切粒。下油,热后爆下蒜,再倒入肉沫,翻炒两下,不用炒熟。

  • 6、再把切粒的番茄倒进去。翻炒出水后倒入番茄酱,加一点盐。调味浓一点,因为后面要拌意大利面。

  • 7、把番茄肉酱盖在意大利面上就完成啦!尽情享用吧!

  • 8、把肉酱和意面拌均匀后即可开吃啦!