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流星甜甜妈

- 准备食材 -

  • 猪肉
  • 面条
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 香菇
  • 鸡蛋
  • 豆瓣酱
  • 味极鲜酱油
  • 蒸鱼豉油
  • 蒜茸辣椒酱

- 步骤 -

  • 1、首先分别将胡萝卜、黄瓜切成细丝。胡萝卜和香菇切粒。鸡蛋煎好切蛋丝。豆芽放在水中烫下。猪肉切成肉末。备用。

  • 2、将面条放在水中煮熟,不要太烂。

  • 3、锅里放油,多些,将肉末炒致变色,加点老抽调色,分别加入胡萝卜粒和香菇粒翻炒,依次加入豆瓣酱和少许蒜茸辣椒酱,加点味极鲜酱油,加点水稍微煮下,出锅钱加点鸡精。

  • 4、最后碗里依次放入面条、胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋丝,豆芽,浇上酱,吃的时候拌下就好了。