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本来挖了很多荠菜是打算做荠菜馄饨的,但忘记买馄饨皮,所以,就做了汤水饺,不喜欢的可以直接煮来吃。

朵朵小宝

- 准备食材 -

  • 荠菜 一把
  • 猪肉 100g
  • 大葱 一段
  • 1勺
  • 麻油 一勺
  • 味极鲜 适量
  • 饺子皮 30个
  • 虾皮 适量
  • 紫菜 适量
  • 蚝油 适量

- 步骤 -

  • 1、荠菜择好洗净备用

  • 2、将荠菜焯水切碎

  • 3、混合荠菜和等比例的肉馅加盐,葱,蚝油,香油

  • 4、炒一勺黄豆酱,伴进馅儿里

  • 5、做饺子皮

  • 6、然后把饺子包好就可以了。包好的饺子下锅煮熟

  • 7、拿一只空碗,放入虾皮,紫菜,葱花,香菜,少许盐,糖,蚝油,将煮熟的饺子连汤一起放进碗里,吃的时候放一点香油,喜欢吃辣的放辣椒油

  • 8、吃饺子,喝汤,像吃大馅的馄饨一样