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家乡菜,妈妈的味道!

期待。他

- 准备食材 -

  • 青椒 300g
  • 牛肉(猪肉) 100g
  • 料酒、盐、糖、老抽

- 步骤 -

  • 1、生姜、大葱切条备用

  • 2、肉切丝放入料酒、生姜、少许盐腌制10分钟

  • 3、辣椒切丝备用。(如喜欢吃辣的可以选螺丝椒)

  • 4、锅放油加热让入腌制好的肉丝翻炒。

  • 5、八成熟便可起锅备用。

  • 6、锅里放油加热,油热后放入生姜、大葱煸香后放入辣椒丝翻炒。

  • 7、辣椒炒上半分钟后放入肉丝,放入料酒、老抽少许、盐、翻炒至辣椒变软出锅。

  • 8、大功告成,下饭神菜!