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平时就爱做蒸菜,这次是特别采用了美的微波炉,非常简单合适新手或是上班族制作这道美食,特别向大家推荐哦!

蜜雪儿89

- 准备食材 -

  • 水豆腐 300g
  • 猪肉末 100g
  • 剁椒 50g
  • 1勺
  • 适量
  • 番茄酱 5勺
  • 蚝油 2勺
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 小葱 适量
  • 适量
  • 小葱 适量
  • 料酒 适量
  • 西兰花 适量

- 步骤 -

  • 1、食材准备好

  • 2、把豆腐切成厚约一公分的片,然后放在盘里

  • 3、用手慢慢的把豆腐弄成花的形状

  • 4、猪肉剁成泥,加入蚝油,料酒,姜末,蒜末,葱末,搅拌均匀

  • 5、锅中倒入适量食用油,放入腌好的肉末翻炒

  • 6、翻炒到肉变色后,依次加入番茄酱,生抽,盐,继续翻炒

  • 7、.再加入剁椒,倒入适量清水(以没过肉为准),中小火慢慢煮至汤汁浓稠即可关火

  • 8、把剁椒肉末淋在豆腐上,中间放上洗干净的小朵的西兰花,

  • 9、盖上微波保鲜膜,用牙签在膜上刺多个小洞,

  • 10、放入美的微波炉,高火二分钟,

  • 11、取下微波保鲜膜就可以食用了。