m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这道菜跟凉拌腐竹拌木耳很不同,带着蚝油的香味,会使得菜适合送饭,无论是哪个季节。

小猫星期天

- 准备食材 -

  • 腐竹 100g
  • 胡萝卜 1根
  • 木耳 两片
  • 猪肉 200g
  • 蚝油 30g
  • 1茶匙
  • 火麻油 1勺

- 步骤 -

  • 1、猪肉焯水,备用

  • 2、腐竹泡水切段备用;猪肉切片备用;木耳泡水切段备用;胡萝卜切片备用。

  • 3、半肥瘦的猪肉放锅里煎出油,煎出油后,放酱油炒香。

  • 4、倒入腐竹和木耳炒均匀。

  • 5、倒入蚝油炒匀

  • 6、放入胡萝卜一起炒匀,倒入三分之一碗水,盖锅焖10分钟左右,中途可以开盖翻炒一下,出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。

  • 7、特写