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我的儿子6岁

- 准备食材 -

  • 香菇(干) 12朵
  • 猪肉 100g
  • 青椒 适量
  • 蒜头 2瓣
  • 清水 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 腌肉料:
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酱汁:
  • 蚝油 半汤匙
  • 淀粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的材料

  • 2、猪肉切成薄片用盐和生抽腌制半小时

  • 3、香菇用水泡发

  • 4、蒜头拍碎,青椒切成小块

  • 5、香菇泡好洗净切成小块

  • 6、锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白盛出备用

  • 7、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头爆香

  • 8、放入青椒和香菇翻炒均匀

  • 9、倒入适量的清水煮一下

  • 10、煮至汤汁收干时放入适量的鸡粉、盐翻炒均匀

  • 11、放入猪肉翻炒均匀

  • 12、取一个碗,倒入半汤匙蚝油、适量的淀粉和水调成酱汁

  • 13、把调好的酱汁倒入锅中翻炒至收汁即可关火装盘食用

  • 14、成品图