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特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:

促促

- 准备食材 -

  • 四季豆 200克
  • 猪肉馅 250克
  • 面粉 500克
  • 清水 270克
  • 葱花 5克
  • 浓汤宝 1块
  • 姜末 10克
  • 生抽 10克
  • 1勺

- 步骤 -

  • 1、洗净猪肉剁馅

  • 2、猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。

  • 3、四季豆处理干净,剁馅

  • 4、加入四季豆,拌好馅料备用

  • 5、提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。

  • 6、搓条

  • 7、下剂子,按扁剂子

  • 8、擀好皮

  • 9、包馅

  • 10、如图包好饺子

  • 11、锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。

  • 12、捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。

  • 13、撰写制作步骤