m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

在我们眼中,红灯笼象征着阖家团圆、事业兴旺、红红火火,象征着幸福、光明、活力、圆满与富贵,所以人人都喜欢。将这茄夹做成灯笼的样子送给父母,让洁柔陪我们为爱下厨把~

妈妈帮你忙

- 准备食材 -

  • 圆茄 一根
  • 猪肉 200g
  • 一根
  • 一片
  • 淀粉 适量
  • 一茶勺
  • 番茄沙司 一汤勺
  • 水淀粉 20g

- 步骤 -

  • 1、做菜前先洗下手,再用洁柔可湿水面纸擦干手吧~

  • 2、猪肉剁成肉糜,加入葱花,姜末和一茶勺盐搅拌均匀

  • 3、茄子对半切开,然后连续切6片0.3厘米左右厚度的茄子片,底部不要切断,可以垫根牙签

  • 4、接着表面撒上淀粉

  • 5、锅内倒入适量油,放入锅内炸至表面金黄捞出

  • 6、锅内留少许底油,倒入50g清水,一汤勺番茄沙司和水淀粉勾芡

  • 7、浇在茄子上

  • 8、最后用胡萝卜,红椒和青豆装饰一下即可