m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

我包的饺子不好看,但是我女儿很喜欢饺子,我就常包饺子。这次就用了小青菜和猪肉馅拌匀,再拌入剁碎的金针菇,清新的青菜不仅能补充维生素和纤维,还能给饺子带来生气。金针菇爽口弹牙,还营养丰富,金针菇含有人体必需的氨基酸成分,有利于增强智力尤其对儿...

fbaojun

- 准备食材 -

  • 猪肉 200克
  • 小青菜 100克
  • 金针菇 150克
  • 饺子皮 300克
  • 15克
  • 5克
  • 白胡椒粉 2克
  • 酱油 20毫升
  • 芝麻油 10毫升

- 步骤 -

  • 1、准备饺子馅材料:猪肉切小块,用料理机搅拌成猪肉糜

  • 2、往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉,把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌,充分混合

  • 3、把青菜和猪肉糜拌匀

  • 4、金针菇切去根部,洗净,金针菇切小粒,金针菇粒放进猪肉馅里,顺着一个方向搅拌

  • 5、再往饺子馅里加入芝麻油,搅拌均匀,调好的饺子馅料汁多清香

  • 6、饺子皮包入适量的饺子馅,捏成饺子

  • 7、包好的饺子

  • 8、煮锅烧开水后,放盐和油,把饺子放沸水中,煮沸后放一碗冷水,如此重复三次,饺子煮熟捞起,沥干水分即可

  • 9、成品

  • 10、成品