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听到藕夹两个字就忍不住流下啦口水,黄澄澄、油润润、香酥可口,猪肉在口中迸发出一股冲力,香脆的莲藕爽脆不让人腻味~这就是中式早餐一道让人感动的小配菜!一起来吃吧~

小美拉拉369

- 准备食材 -

  • 淀粉 20g
  • 猪肉馅 100g
  • 莲藕 1节
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 50g
  • 啤酒 30ml
  • 150m
  • 糯米粉 50g

- 步骤 -

  • 1、将猪肉剁碎,加入切碎的葱姜,加入鸡蛋,搅打肉馅上筋,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉调味

  • 2、莲藕去皮,将它切成两片夹起来中间不断的样子

  • 3、用筷子将肉馅夹入藕夹中

  • 4、面粉和糯米粉混合大碗里,加入清水和啤酒到合适的面糊浓度

  • 5、将藕夹裹上面糊,放入油锅炸熟

  • 6、叮~完成啦!淋上番茄酱,更加美味哟