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周末外出游玩,回到已经二点多了,本来说在外在吃的,孩子非要回家吃,没办法家里有什么就做什么了

辣妈413

- 准备食材 -

  • 茄子 200克
  • 猪肉 300克
  • 意大利面 500克
  • 青椒 50克
  • 料酒 4克
  • 生抽 4克
  • 淀粉 3克
  • 黄豆酱 10克

- 步骤 -

  • 1、锅里加入水

  • 2、然后加入意面

  • 3、大火煮开

  • 4、煮至面熟

  • 5、然后装出来冷却

  • 6、猪肉炖碎

  • 7、在加入料酒

  • 8、在加入生抽

  • 9、加入淀粉抓匀腌半小时

  • 10、茄子切成长条

  • 11、然后在加入盐腌10分钟

  • 12、锅里加入油加入肉末

  • 13、然后快速炒散

  • 14、在加入蒜泥炒

  • 15、炒出香味后加入青菜末炒匀

  • 16、然后在加入黄豆酱

  • 17、不停的翻炒

  • 18、在加入一点生抽

  • 19、腌好的茄子挤掉水份

  • 20、在加入茄子

  • 21、不停的翻炒和

  • 22、炒出香味后加入热水

  • 23、大火炖五分钟

  • 24、出锅前加入鸡精

  • 25、然后炒匀装盘

  • 26、炒好的肉末加入煮好的意面上