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►肉末粉丝煲是一道家常菜,讲究一个干香筋道。今天的嘉宾冬冬(@冬冬的厨房)对于这道菜的制作有4个关键点分享:

lelemingming

- 准备食材 -

  • 猪肉 80克
  • 粉丝 100克
  • 姜末
  • 红椒末 10克
  • 生粉 5克
  • 葱花 15克
  • 黄油 10毫升
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 麻油 10毫升

- 步骤 -

  • 1、一:处理粉丝

  • 2、二:腌制肉末

  • 3、三:炒肉末粉丝

  • 4、四:粉丝入砂锅