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tao涛

- 准备食材 -

  • 梅头猪肉 250g
  • 2g
  • 奶酪粉 3g
  • 酱油 5ml
  • 芝麻油 10ml
  • 白芝麻 8g
  • 番茄酱 20g
  • 100g
  • 淀粉 1g
  • 20g
  • 淀粉入猪肉 2g
  • 蛋白 1个

- 步骤 -

  • 1、猪肉洗净,放入绞肉机里

  • 2、把肉绞烂

  • 3、加入芝麻油、酱油、盐、淀粉、蛋白顺一个方向搅拌均匀

  • 4、再加入炒过的白芝麻拌匀

  • 5、手上带手套,把肉挤成圆球,放入油锅里

  • 6、中火将肉丸煎成金黄色

  • 7、反面把各面都煎成金黄色,把肉丸盛起

  • 8、锅里放入水、番茄酱、淀粉拌匀,煮沸后将肉丸放入,盖盖煮至汁变稠

  • 9、成品

  • 10、成品