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就快到夏天了炎热天气令人胃口不佳 不思饮食,这道主食就起到开胃健脾.

歆雅66

- 准备食材 -

  • 猪肉片 200g
  • 中等洋葱 1/4个
  • 好时咖喱块(粉) 2块
  • 约500ml
  • 赞崎乌冬(干面) 一束(160g)
  • 少许
  • 香菜 少许(可选)

- 步骤 -

  • 1、准备食材 我买了两种咖喱一种是粉状一种膏状 膏状的味道要浓郁一点 粉状味道稍淡些.

  • 2、洋葱切粗丝

  • 3、猪肉片冷冻的先解冻.我煮2人份 一盒肉片就够(200g左右)

  • 4、热锅起油 先煸炒洋葱炒至透明状.

  • 5、放入咖喱粉约4勺(15ml/勺)和水 ,搅拌均匀煮至沸腾.ps:块状的加2块就可以.

  • 6、放肉片入咖喱汤内快速搅拌开 等再次煮开就可以关火加盐调味酱就煮好.

  • 7、水开后放入干乌冬.煮13分钟左右.

  • 8、煮的时候可以加几滴油防止煮面汤溢出来.

  • 9、煮好的乌冬要过冷水冲洗一下(或泡一下冰水)

  • 10、控干水份后装入碗中.

  • 11、摆上肉片 淋上酱汁 撒上香菜就完成✅

  • 12、成品

  • 13、不喜欢吃猪肉的可以换成鸡腿肉加胡萝卜.

  • 14、煮成咖喱鸡肉酱汁.