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宝宝准备添加肉肉吃,想着给买点肉松,去超市转了圈发现价格真是不便宜,而且多多少少有添加,所以回家路上就决定,嗯,还是自己做比较好,择日不如撞日,回家就试验了一小块肉,做出来还不错,纯肉香,没有任何添加,宝宝吃着也放心。

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- 准备食材 -

  • 瘦猪肉(里脊最佳) 500g
  • 姜片 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、瘦猪肉洗净切小块(2厘米左右),冷水下锅煮沸,撇去浮末加葱姜再中火煮30分钟左右至软烂,用高压锅的话压15分钟左右即可。我试验的量少,所以就直接小锅煮的。然后沥干水放保鲜袋用擀面杖擀烂

  • 2、之后用手稍微撕下瘦肉,使瘦肉更碎更松一些

  • 3、炒锅最小火炒至肉干,微变黄。注意一定最小火,不加油噢

  • 4、然后用料理机打一下,更细腻些

  • 5、纯味儿细腻的婴儿肉松就完成了