m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

和儿子一起享用这美味的拌面,听着彼此“嗞嗞嗞”的吸面声,最是幸福!

hhy

- 准备食材 -

  • 面条 240g
  • 猪肉 110g
  • 榨菜丝 50g
  • 葱花 少许
  • 老抽 一汤匙
  • 豆瓣酱 一汤匙
  • 陈醋 少许
  • 少许
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

- 步骤 -

  • 1、备好食材。猪肉洗净切成丝。

  • 2、锅内倒入足量清水,滴入少许油,大火煮来。

  • 3、放入面条,煮熟。

  • 4、捞出面条,用凉开水过一遍,沥干水后装入碗中备用。

  • 5、另起油锅,倒入肉丝。

  • 6、炒至变色后,倒入老抽,炒匀。

  • 7、加入榨菜丝,翻炒均匀。

  • 8、加入豆瓣酱(喜欢辣味的可改加辣椒酱),倒入清水,再加入少许盐、陈醋和糖,炒匀。

  • 9、煮大约2-3分钟,至肉丝熟透并入味。

  • 10、将锅中的食材倒入面条中,撒上葱花。

  • 11、拌匀即可。呀,口水流下来,赶紧开吃喽!