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大女儿很喜欢吃意大利面,可是因为二宝出生不久还不能经常出门吃饭。为了让孩子吃到营养又好吃的意面,今天下厨让孩子大快朵颐一番...

miss小兰

- 准备食材 -

  • 番茄(去皮) 半个
  • 豌豆 一小把
  • 洋葱丁 1/8个
  • 胡萝卜丁 少许
  • 番茄酱 适量
  • 意大利面 一小把
  • 橄榄油 少许
  • 猪肉丁 少许

- 步骤 -

  • 1、我用的这个牌子的意大利面。

  • 2、将适量意面放入煮沸的开水中(加盐少许)

  • 3、煮好后放在漏网上将水控干,放在一边备用

  • 4、锅里放入少许橄榄油,将洋葱丁放入煸炒

  • 5、洋葱炒出香味,就将猪肉丁放入锅里一起煸炒(这次我们家只有腌过的猪肉丁,亲们可以用新鲜猪肉丁,如果是新鲜的猪肉丁记得放入后加少许生抽)

  • 6、当猪肉丁变色后就放入番茄翻炒,直到番茄开始变软,再加入番茄酱翻炒。之后加入胡萝卜丁和豌豆,再加开水煮(加水的程度大概为快要没过豌豆为宜,然后最好将盖子盖上,这样豌豆熟的比较快)

  • 7、汤汁开始粘稠时,尝一下如果豌豆已经面了,就可以将刚才煮好的意面放入锅内一起翻炒,让意面充分吸收锅里粘稠的汤汁。最后尝一下味,如果淡了可以加少许盐,调制到孩子适合的程度。(如果孩子喜欢芝士,可以在快好的时候加少许在上面,将盖子盖住焖一下,待芝士融化到汤汁里就可以出锅了)芝士非常好,含钙量非常高。

  • 8、最后,就可以出锅啦...

  • 9、宝贝最后把一整盘都吃完了,麻麻太有成就感了!!!