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是得又是糯米饭,其实朋友们可以忽略糯米饭,这个菜谱里讲的是百搭的香菇肉末酱。一年三百六十五天,你说我们天天坚持着,真的是十分可贵哦。有时候跟美食友们分享心得时,我们也会相互的支招,如何让自己下厨轻松,让家人吃的又有味。好比今天的这个...

珩粤妈

- 准备食材 -

  • 猪肉 500克
  • 干香菇 10朵
  • 糯米 3杯
  • 色拉油 2茶匙
  • 香葱 适量
  • 酱油 3茶匙
  • 料酒 3茶匙
  • 白糖 半茶匙

- 步骤 -

  • 1、备料肉末,香菇,糯米。

  • 2、将糯米洗净,以煮饭的形式,将糯米下锅蒸制。

  • 3、另起炒锅,加入葱工白炒香,再将肉末下锅炒至出味。

  • 4、出味后再将香菇下锅,大火煸炒至出香。

  • 5、加入白糖,料酒,酱油来提味。

  • 6、再加入沉淀后的香菇水及清水,中火煮至食材熟透出味。

  • 7、将煮好的糯米饭装碗,再将煮好的香菇肉末酱淋在上面即可。