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这是小时候最爱吃的饺子。长大后,一次偶然的机会又让我重新尝到了熟悉的味道。现在,我把这幸福的味道一起分享给大家。

RSY

- 准备食材 -

  • 8g
  • 生抽 10g
  • 鸡精 3g
  • 猪肉 500g
  • 料酒 8g
  • 香油 3g
  • 香菇 五朵
  • 老豆腐 两块
  • 饺子皮 500g

- 步骤 -

  • 1、将肉剁碎,把辅料加入肉中,搅拌,放在一边静置。

  • 2、老豆腐放入蒸锅,蒸十五分钟左右,冷却。

  • 3、五朵香菇洗净,剁碎。(一开始剁很大,妈妈让我剁小点…不然包不住…)

  • 4、将豆腐拌入香菇中,豆腐碾碎,加入少许盐。

  • 5、把肉拌入,搅拌均匀,就可以开始包饺子啦~~

  • 6、看我包完的饺子,感觉美美哒~