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好肚饿好

- 准备食材 -

  • 长茄子 3个
  • 猪肉馅 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱 1大勺
  • 1小勺
  • 2勺
  • 生抽 2勺
  • 鸡精 1小勺
  • 香油 适量
  • 咸香马鲛鱼 1g
  • 香菇 2个

- 步骤 -

  • 1、准备好茄子,切块

  • 2、肉沫,里面加去鱼香马鲛鱼,香菇,搅碎,调味

  • 3、大火放油煎

  • 4、翻面,五分钟左右

  • 5、小火,调味,加少量水多煮半个钟左右

  • 6、大火收汁,完成