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小豆子洋洋

- 准备食材 -

  • 意面 250g
  • 番茄 200g
  • 洋葱 100g
  • 土豆 150g
  • 猪肉 100g
  • 咖喱 15g
  • 香菜 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 食盐 适量

- 步骤 -

  • 1、食材切丁备用

  • 2、蒜蓉入锅炒香加肉丁炒至粉色褪去,乘出备用

  • 3、油稍热放土豆丁翻炒至金黄

  • 4、加入洋葱定香菜末翻炒

  • 5、依次加入肉丁咖喱番茄丁翻炒至略微黏稠,加适量黑胡椒食盐调味

  • 6、水煮开加少量食盐,意面煮熟

  • 7、意面过凉水,加酱盛盘,撒少量黑胡椒