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魔`▓︶ㄣ`女

- 准备食材 -

  • 粉丝
  • 猪肉
  • 老抽 适量
  • 葱姜 适量
  • 红椒 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将肉洗净后剁成肉馅。

  • 2、锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可。

  • 3、锅内倒油后放入葱姜红椒,肉馅也一起放入。

  • 4、中小火将调料和肉馅一起煸香,倒入老抽和料酒快速翻炒。

  • 5、翻炒后加入泡好好的粉丝。

  • 6、粉丝放入后快速翻炒,翻炒至粉丝上色变熟软加少许胡椒粉和食盐调味即可出锅。